38 chèvres et de 2 boucs nés en 2018 composent le troupeau actuel.

La taille de cheptel souhaitée restera autour d’une 40aine de chèvres afin d’avoir suffisamment de lait à transformer tout en limitant la charge de travail.

Elles proviennent d’un élevage bio du Morbihan mais doivent cependant passer par une période de conversion de 6 mois. En effet, l’herbe qu’elles pâturent à Kergotin n’est pas encore bio, elle aussi doit passer par une période de conversion qui dure 2 ans (passage en bio en janvier 2020 !). Mais comme elles ont quand même le droit de manger de l’herbe qui est en 2ème année de conversion, le lait des chèvre pourra être officiellement en bio en cours d’année 2019 !

O’Soignon, Ostralie, Olympe, Ocytocine, Otus, Ottawa, Oscarine, Olivia, Olaf, Olga, Oupa, Otarie, Odace, Orore, Obaine, Octavia, Ollie, Oushka, Op’la, Olive, Osiris, Oural, Okapi, Obama, Opium, O’hara, Osselot, Ophélia, Ombre, Origami, Origane, Odalie, Oréo, Oasis et leurs copains O’malley et Odd se sont mis en 4 pour préparer la première saison fromagère !

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